猴头菇,具有健胃,抗癌,主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。有利五脏、助消化、滋补身体增智慧等功效,猴头菇.有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。